Има нещо магично в аромата на прясно сварено сладко — като топъл спомен от лятото, запечатан в буркан. А когато сезонът на ягодите е в разгара си, няма по-сладък начин да го уловим от едно бързо и лесно домашно сладко. Само три съставки, няколко минути на котлона и малко търпение — толкова е нужно, за да сътворите бурканче радост, пълно с цвят, аромат и любов.

Тази рецепта е идеална за начинаещи, за заети души или просто за онези моменти, в които ви се иска нещо истинско и домашно, без излишна сложност.

Необходими продукти:

500 г ягоди (измитe и нарязани на парчета)

200 г захар

Сок от половин лимон

Източник: Shutterstock

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера сложи ягодите, захарта и лимоновия сок. Разбъркай добре. Остави сместа да престои 15-20 минути, докато ягодите пуснат сок Загрей на среден огън и остави да ври, като разбъркваш често, за около 15-20 минути, докато сладкото се сгъсти (прави тест с капка на чиния – ако не се разтича, е готово). Изсипи сладкото в чисти буркани и затвори.

Прочети още

Виж всички