Златисто, ароматно и Instagram-достойно — шафрановото лате е новият хит в света на здравословните напитки. То вече измества мачата и куркумата от челните позиции в менюто на модерните кафетерии и обещава не само уникален вкус, но и редица ползи за тялото и ума.

Шафранът — често наричан „червеното злато“ — от векове е символ на лукс и изтънченост. Днес обаче той се превръща в достъпен начин да внесем малко блясък в ежедневието си, под формата на нежно златисто лате, което съчетава удоволствие, аромат и уелнес в една чаша.

Но защо изведнъж всички говорят за него? Дали е просто поредната модна тенденция или наистина крие тайни за дълголетие, красота и добро настроение?

Необходими продукти:

¾ чаша пълномаслено мляко

3-4 нишки шафран, стрити

¼ чаша еспресо (двойна доза)

Начин на приготвяне:

В малък съд загрейте млякото и шафрана на умерено слаб огън, докато се сгорещят и по краищата започнат да се появяват малки балончета — около 3 до 5 минути. Свалете от котлона и разбийте с телена бъркалка, докато сместа стане гъста и пенлива. Изсипете еспресото в чаша, добавете шафрановото мляко отгоре и сервирайте.

Защо шафранът е полезен?

Шафраново лате - защо е полезно

Прочети още

Виж всички