Ако се отправите към фермерския пазар или магазина за хранителни стоки по всяко време сега и до края на зимата, вероятно ще видите един зеленчук на преден план: тиквата! Мускатна тиква, тиква тип „спагети“, тиква тип „кабоча“ и тиква тип „акорн“ са в сезо
Прочети
Есента ухае на дим, канела и… тиква. Малко неща могат да се сравнят с аромата на печена тиква, който изпълва дома и създава уют в студените дни. Но как да направите тиквата наистина ароматна, сладка и карамелизирана, така че да се топи в устата? Ето някол
Прочети
Есента е сезонът, който ни дарява с уют, топли цветове и вкусове, които създават истинска магия в кухнята. Един от главните герои на есенната трапеза е тиквата – ароматна, питателна и изключително полезна. Съдържаща витамини A, C и E, тиквата е същинско п
Прочети
Тиквата е не само вкусна и универсална съставка в готвенето, но и истинска „суперхрана“. Богата на витамини, минерали и антиоксиданти, редовната консумация на тиква може да има множество положителни ефекти върху здравето. Ето какво може да се случи, ако в
Прочети
Дали има храна, която да ни напомня повече за есента от тиквата? Оказва се, че есенният зеленчук е не само вкусен и ароматен, но и идеален за отслабване. Това твърди Михаил Гинзбург, доктор по медицина, директор на Самарския изследователски институт по ди
Прочети