В последните години социалните мрежи буквално бълват снимки на блестящи, цветни напитки с мистериозното име „лунно мляко“. От инфлуенсъри до холивудски звезди – всички говорят за него и за невероятния релаксиращ ефект, който уж има. Но какво всъщност е лунно мляко и защо толкова хора са готови да похарчат цяло състояние, за да го опитат?

Какво е лунно мляко?

Лунното мляко не е нов вид млечен продукт, нито магическо откритие от космоса. Това е топла напитка, базирана на растителни млека – като бадемово, кокосово или овесено – която се смесва с успокояващи подправки и адаптогенни билки. Често в рецептата присъстват:

- Лавандула – за релаксация и намаляване на стреса

- Мака на прах – за енергия и баланс на хормоните

- Канела и куркума – за антиоксидантни и противовъзпалителни свойства

- Мелатонин или ашваганда – за подобряване на съня

Източник: Shutterstock

Цветът на напитката може да варира от мека лилава до розова или дори бледо синя, в зависимост от добавените съставки, което ѝ придава „космически“ вид и я прави идеална за снимки в Instagram.

Причината лунното мляко да се превърне в мания е проста: успокоява и релаксира. Много хора пият лунно мляко преди лягане като алтернатива на обичайните чайове или мляко с мед. Адаптогенните билки помагат на организма да се справи със стреса, да балансира хормоните и да подобри качеството на съня.

Освен това напитката се възприема като „луксозна и здравословна“ – нещо, което можеш да приготвиш у дома, но и да поръчаш в специализирани кафенета. Тя се превръща в малък ритуал за грижа за себе си, почти като медитация в чаша.

Лунното мляко е по същество тип лате или нещо като свежо смути, което можете да си приготвите у дома и за вечерта, тъй като е прекрасна безкофеинова напитка. Много рецепти за лунно мляко обаче отиват малко по-далеч в облекчаването на съня, добавяйки ашваганда (индийски жен шен) или сок от череши, за които се твърди, че помагат за сън. Тази напитка, която наподобява и безалкохолен коктейл, прилича също на любимото ни средство за сладки сънища - топло мляко с мед. 

Източник: Shutterstock

Разбира се, в азиатските страни тази рецепти са по-изискани и включват подправки, сродни прахове и други подправки. Благодарение на синия си цвят и всички други багри, в които може да го откриете в интернет, лунното мляко е станало много популярно сред фотографите. Лунното мляко е много здравословно. Съдържа много адаптогени, които имат благоприятен ефект върху организма, повишавайки силата и устойчивостта към болести. Това са джинджифил, перуанска мака, матча, моринга, куркума, екстракт от гъба рейши - всичко това можете да намерите в различни комбинации в тази напитка. 

Допълнителните вещества, включени в състава, подобряват функционирането на надбъбречните жлези, нормализират хормоните, помагат за справяне с безсънието, укрепват имунната система, имат противовъзпалителни свойства, подобряват състоянието на кожата, помагат за справяне със стреса и намаляват нивата на холестерола. Голям плюс е, че напитката лунно мляко може да се използва и като растително мляко за хора с лактозна непоносимост. 

Източник: Shutterstock

Как да го приготвим вкъщи

Приготвянето на лунно мляко е по-лесно, отколкото изглежда. Ето една базова рецепта:

Загрей 1 чаша растително мляко (бадемово, овесено или кокосово).

Добави 1 ч.л. куркума и/или канела.

Добави 1/2 ч.л. лавандула или мака на прах.

Подслади с малко мед или кленов сироп.

Разбъркай добре и се наслади на топлата напитка преди лягане.

Прочети още

Виж всички