Обичаш десерти, но искаш да се грижиш за себе си, без да правиш компромис с вкуса? Добрата новина е, че сладкото удоволствие може да бъде и здравословно. Представяме ти три лесни рецепти без рафинирана захар и брашно – пълни с естествена сладост, хранителни ползи и истински вкус. Идеални за уикенд балансирано глезене!

Класически чиа пудинг с кокос и плодове

Източник: Shutterstock

Необходими продукти:

3 с.л. чиа семена

200 мл кокосово мляко (или друго растително)

1 ч.л. мед или сироп от агаве (по избор)

пресни плодове по вкус – малини, банан, боровинки

Приготвяне: Смеси чиа семената с млякото и подсладителя. Разбъркай добре и остави в хладилник поне 2 часа (или за през нощта), за да стегне. Преди сервиране добави плодове отгоре. Лек, освежаващ и изключително полезен!

Бананов сладкиш без брашно и захар

Източник: Shutterstock

Необходими продукти:

2 добре узрели банана

2 яйца

1/2 ч.ч. овесени ядки

1 ч.л. бакпулвер

канела и ванилия на вкус

орехи, черен шоколад или боровинки (по избор)

Приготвяне: Пасирай или намачкай бананите, добави яйцата, после сухите съставки. Разбъркай до хомогенна смес. Изсипи в малка форма и печи на 180°C за около 20–25 минути. Получава се влажен, ароматен и засищащ десерт – идеален с чаша кафе.

Домашни бонбони с фурми, ядки и какао

Източник: Shutterstock

Необходими продукти:

1 ч.ч. сушени фурми (накиснати за 10 мин.)

1/2 ч.ч. сурови орехи или бадеми

2 с.л. сурово какао

ванилия

щипка сол

кокосови стърготини за овалване

Приготвяне: Смеси всички съставки в блендер до получаване на лепкава смес. Оформи малки топчета и ги оваляй в кокос. Остави в хладилника за 30 минути. Перфектни за моментите, когато ти се хапва нещо сладко и енергизиращо.

Прочети още

Виж всички